750 grammes
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Papilles & moi
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10 janvier 2010

Galette des rois

Galette des rois
Galette des rois: chocolat/caramel et frangipane Je n'ais pas fait la pâte feuilletée tout simplement pour manque d'ingredients... Mon supermarché n'a pas été ravitaillé alors on fait avec se que l'on a. Histoire de se rechauffer les papilles... La recette...
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21 décembre 2009

Les doigts pleins de sucre...

Les doigts pleins de sucre...
Et oui j'ai hate de recevoir une commande de bouquin + kit, pour muffins, cupcakes (oooo mes amours) cookie... et du coup j'ai hate d'avoir les doigts plein de sucre ^^ Je commence les cupcakes, j'ai déjà envie de les décorer ect... du scrapcooking quoi......
3 janvier 2010

Mini madeleines au saumon et aneth

Mini madeleines au saumon et aneth
Pour le jour de l'an, j'ai cuisiné pendant deux jour, entre préparation et cuisine vraiment deriere les fourneau... j'en ai bavé; mais j'ai adoré mitoner de bon plats pour les invités. J'ai oubliés de prendre pleins de photos des plats, mais voici un...
20 décembre 2009

Petit avant goût de fête

Petit avant goût de fête
Comme un air de fête, Je chante à tue tête... ^^ J'ai trouver ceci il y a quelque temps sur un blog... Sauf que je me retrouve incapable de dire sur quel merveilleux blog j'ai trouvé ses petites merveilles... Si vous en etes l'heureuse (je me souviens...
13 janvier 2010

Pizza maison

Pizza maison
La pizza c'est bon, maison encore plus! Dans la famille on est fana de pizza, toute forme, tout goût. On adore préparer des pates, puis les disposer en plusieurs pizza et hop chacun fait son truc avec se qu'il veu, on cuit sur deux niveau dans le four......
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8 mai 2010

Salade de fraises

Salade de fraises
Il y a quelques jours, j'ai déniché des fraises, bien rouge, bien odorantes, et par le même coup, bien gouteuse!Ni une, ni deux, envie de fraicheur par une rare journée ensoleillé... Je me suis dit des fraises vite! Salade de fraise, citron & menthe/basilique...
24 décembre 2009

Joyeux noël

Joyeux noël
Le "Princess Torta" (désolé pas de clavier suédois) peu etre traduit comme "gateau de princesse". C'est un beau gâteau qui proviens je vous le donne en mille... de la Suède of course. Il est habituellement fait pour des anniversaires et d'autres occasions...
23 décembre 2009

Cupcakes vanille et pépites de chocolats au lait, glaçage chocolat blanc

Cupcakes vanille et pépites de chocolats au lait, glaçage chocolat blanc
Au tour des muffins d'avoir subit le terrible sort d'etre confectionés par moi meme... Ni une ni deux... j'ai adapté une recette de Le plaisir du chocolat selon mes envies, c'est pour offrir a ma niece Emy... Et pour l'occasion mes muffins se sont déguisés...
23 décembre 2009

Au tour du gingembre...

Au tour du gingembre...
Au tour du gingembre de Cook'n roll de passer par chez moi... J'ai suivi la recette donnée à la lettre car toute premiere fois que je confit un fruit... J'ai l'impression que le gingembre a plus "cuit" que confit... je cherche l'erreur que j'ai du faire......
20 avril 2010

Gâteau Tahitien (pommes & coco)

Gâteau Tahitien (pommes & coco)
Cette recette d'origine tahitienne à, été revisité plein de fois. Voici ma version épurée à la française. Dorée, croustillante sur le dessus à la sortie du four, aérée et fondante dedans... Un pure délice! La recette: 50 g de beurre mou 50 g de sucre...
21 décembre 2009

Journée boulangère

Journée boulangère
Aujourd'hui, j'ai eu un coup de speed... Envie de pain maison. J'ai oubliée de faire des photos pas a pas, alors vous n'aurez que le final... Hummmmm Et encore, vous n'avez pas l'odeur! Imaginez, l'odeur du pain chaud et d'un coup "driiinnggggg" un livreur...
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